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1、全脂牛奶的脂肪含量是3.0％，基本保持了牛奶的营养成分。

2、半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5％，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5％。

3、　　从补钙的角度来说，全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、维生素A、维生素E等，是我们补钙的最佳食品之一。

4、半脱脂奶和脱脂奶，半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%，脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。

5、那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶，其实，牛奶中含有的多种维生素，如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素，藏在牛奶的脂肪当中，脱脂的同时这些维生素也随之丢失了，对人体发育不利。

6、此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分，没有脂肪，牛奶就没有香味。

7、所以，如果给老人选牛奶，不妨选用半脱脂奶；是孩子就一定选用全脂牛奶。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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